Por Natália D'Angelo - Nutricionista - Descobri que meu bebê tem alergia a ovo, quais as principais medidas a serem tomadas

Olha que participação maravilhosa aqui no Blog Comidinhas de Bebê: a Nutricionista Natália D'Angelo vai responder a seguinte questão dos seguidores: Descobri que meu bebê tem alergia a ovo, quais as principais medidas a serem tomadas.

SOBRE NATÁLIA D'ANGELO

Natália D'Angelo

Nutricionista Pediátrica Especialista em Alergia Alimentar, Alimentação Saudável e Aleitamento Materno. Telefone para consultas e entrevistas: (43) 33391617

QUESTÃO FREQUENTE NO BLOG COMIDINHAS DE BEBÊ

Descobri que meu bebê tem alergia a ovo, quais as principais medidas a serem tomadas.

RESPOSTA DA NUTRICIONISTA NATÁLIA D'ANGELO

A alergia alimentar é uma reação adversa a determinado alimento que envolve o sistema imunológico e pode se manifestar clinicamente de diversas maneiras, com sintomas que podem surgir na pele (manchas e urticárias na pele), sistema gastrointestinal (náusea, diarreia, dores de estômago) e respiratório (dificuldade para respirar).

Os principais alimentos responsáveis por alergias alimentares em crianças menores de 2 anos são o leite de vaca, a soja, o ovo e o trigo. No caso do ovo, ao observar qualquer reação anormal após a sua ingestão é importante procurar um médico alergista e realizar os testes alérgicos específicos para as proteínas presentes no ovo, verificar o grau de alergia e a possibilidade de alergia de outros alimentos. Estes testes serão utilizados como base para avaliar o melhor momento para realizar os testes de provocação oral, que nada mais é do que a tentativa de reintrodução do alimento em questão.

Em seguida, o tratamento consiste na retirada do ovo e seus derivados da alimentação e neste momento é essencial que você tenha o acompanhamento de uma nutricionista, preferencialmente pediátrica. O nutricionista irá orientar quis alimentos deverão ser retirados da dieta de seu filho, como os óbvios, clara e gema de ovo, e os não tão óbvios albumina, suspiro, marshmallow, maionese, merengue, macarrão com ovos, quindim, ovalbumina, globulina, entre outros.

Natália, sua contribuição enalteceu ainda mais nosso blog que tem a honra de ter sua participação.  O que acho super interessante é que a Natália além de ser uma grande nutricionista ainda posta receitas para pessoas com restrição alimentar no seu instagram: @nataliadangelo_nutripediatrica! (Clique AQUI  para conhecer seu perfil e aproveitem para seguir). Esperamos que volte mais vezes aqui para ajudar tantas famílias em sanar as principais dúvidas da sua linha de trabalho: Alergia alimentar, alimentação saudável e aleitamento materno

Para tirar mais dúvidas sobre alergias e receitas para pacientes com restrições alimentares, siga o Instagram @nataliadangelo_nutripediatrica . E pra quem mora em Londrina e região, agendar consultas no telefone (43) 33391617