Lentilha rosa e quinoa com peixe

Hoje vamos aprender a usar e fazer quinoa e lentilha rosa:

Eu preparo a quinoa igual arroz, ou seja, somente água e o grão.

A lentilha rosa somente com temperos e água, ou seja, primeiro refogo cebola, alho e tomate no azeite.

 Depois adiciono a água a a lentilha rosa. 

Quando a casquinha começar a soltar, podemos desligar o fogo.

O peixe que usei é a pescada amarela e como fazer está em diversos posts deste blog, como preparar o peixe. É preciso ser o filé, sem espinha e quando você for servindo ao seu baby confira se não há espinha.

Por cima coloquei pipoca de linhaça.

A lentilha rosa, a quinoa e o peixinho também podem ser amassados no garfo assim:

Gostou? Eu amei e comi horrores junto com meu baby! kkkkkkkkk